日前,中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)、前瞻產(chǎn)業(yè)研究院、中國產(chǎn)業(yè)信息研究網(wǎng)等專業(yè)研究機構(gòu)先后完成了關(guān)于中國酵素行業(yè)發(fā)展的研究報告并正式發(fā)布。 研究報告表明,全球養(yǎng)生保健食品的銷量已超萬億,預(yù)估未來仍舊會保持20%左右的年增長率。備受關(guān)注的酵素的需求量也在快速提升,據(jù)測算,目前,全球酵素市場規(guī)模已超 100 億美元,國內(nèi)市場規(guī)模達到了50億元人民幣。 酵素從2007年開始進入中國市場,正式發(fā)展始于2012年。...